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Dotación de extintores recomendada para bares, cafeterías y restaurantes

Los extintores se deben instalar en los distintos sectores según se indica en el siguiente cuadro.
Los locales de este uso cuya superficie total útil sea menor que 150 m2 y se encuentren integrados
con edificios de otro uso, se deben regir por las condiciones particulares de ese edificio.
Los equipos deben estar señalizados.
Se reitera que los extintores indicados conforman la DOTACIÓN MÍNIMA requerida para cada caso, lo
cual implica que es posible la instalación de extintores con prestaciones superiores a las indicadas, o
mayor cantidad de extintores.

SectorDotación mínimaClasificación y capacidad
Cada piso o zonas generales para
atención de público
Uno a no más de 15m de recorrido
horizontal, en cualquier dirección de
acceso libre. Mínimo dos
Polvo ABC de 5 kg
Depósito de mobiliario o servicios
de mesa
Dos hasta 200 m2 y uno más cada 200
m2 adicionales o fracción
Polvo ABC de 5 kg
Cuartos de residuosDos por cada 200 m2 o fracción50% de 10 l de agua bajo presión
50% de ABC x 5 kg
Sectores de riesgo eléctrico, salas
de máquinas, etc.
Uno en el acceso a cada local hasta 200
m2 y uno más cada 100 m2 adicionales
o fracción
CO2 de 5 kg
Sala para grupo electrógenoUno en el acceso al local, con dos baldesCO2 x 5 Kg
Sectores de Bombas de aguaUno en el acceso a cada localCO2 de 5 kg
Sala de Calderas alimentadas con gasUno en el acceso a cada localCO2 de 5 kg
Sala de Calderas alimentadas con
combustibles líquidos
Dos en el acceso a cada local50 % de Polvo ABC de 5 kg
50 % de CO2 de 5 kg
Sala de Calderas alimentadas con
combustibles sólidos (leña, carbón, etc.)
Dos en el acceso a cada local50 % de Agua bajo presión de 10 l
50 % de CO2 de 5 kg
CocinasDos por cada 200 m2 o fracción50% de Polvo ABC x 5 kg
50% de CO2 x 5 kg
CocinasUno por cada parrilla o plancha, o por cada recipiente que contenga aceite o grasa de cocción con una superficie expuesta de 0.25 m2Sales de Potasio x 6 l
Depósitos de provisionesDos por cada 200 m2 o fracción50% de Polvo ABC x 10 kg
50% de Agua con líquido espumígeno (AFFF) x 10 l
Medidores de gasUno en el acceso a cada localPolvo ABC de 5 kg
Cocheras o estacionamientosUno con dos baldes por cada 5 cocheras
o fracción en cada planta
CO2 x 3.5 kg
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